Kliknij tutaj --> 🥂 kto schudł na kaszy jaglanej

Gotowanie kaszy jaglanej na różne sposoby: na sypko, na słodko i pikantnie 1. Gotowanie kaszy jaglanej na sypko. Korzystając z tego przepisu, otrzymasz sypką, pyszną kaszę jaglaną, która sprawdzi się jako dodatek do różnych potraw, a także sałatek. Składniki: 1 szklanka surowej kaszy jaglanej; 2 szklanki wody (lub rosołu, jeśli Kasza jaglana doskonale nadaje się do domowych krupników i warzywnych zup, jako dodatek do dań mięsnych oraz składnik farszów. Można zrobić z niej zapiekanki i sałatki, a nawet smakowite desery, bo świetnie komponuje się z owocami, miodem i orzechami. Składniki na brownie z kaszy jaglanej: 1/2 szklanki suchej, niegotowanej kaszy jaglanej. 3 łyżki oleju kokosowego rafinowanego. 3 jajka. 1/2 szklanki kakao. 1/2 szklanki miodu lub cukru lub ksylitolu. 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1/4 szklanki jogurtu naturalnego lub mleka. do dekoracji i smaku: orzechy i płatki migdałowe (opcjonalnie) 1/2 szklanki kaszy jaglanej. 1 szklanka wrzątku. szczypta soli. 50 ml oleju. 3 jajka. 1/2 szklanki kakao. Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu (we wrzątku z odrobiną soli). Przestudzić, dodać pozostałe składniki (poza orzechami i migdałami) i całość zmiksować blenderem. Przełożyć na blachę wyłożoną Peeling z kaszy jaglanej wykonasz w kilka minut. Peeling z kaszy jaglanej przygotowuje się w mgnieniu oka. Wystarczy przygotować do niego: 4 łyżki kaszy jaglanej, łyżeczkę miodu, łyżkę jogurtu naturalnego. Ziarenka kaszy należy rozdrobnić w moździerzu, a następnie umieścić w misce. Kolejno dodajemy dwa pozostałe składniki i Site De Rencontre Dans La Loire 42. Zgodnie z piramidą żywienia podstawą naszej codziennie diety powinny być produkty zbożowe. Obecnie króluje nowy pogląd, który zakłada, że korzystniejsze są zboża naturalnie bezglutenowe, takie jak kasza jaglana, ryż, komosa ryżowa czy gryka. Gluten jest przez wiele osób nietolerowany. Możesz mieć alergię lub nietolerancję glutenu. Sprawdź bezpłatnie test na nietolerancję glutenu lub wykonaj test 59 nietolerancji pokarmowych Food Detective lub ImuPro. O kaszach można by długo pisać. Wszyscy je znamy, ale bardzo często, pomimo ich walorów zdrowotnych i smakowych, nie doceniamy ich. Najbardziej zapomniana jest kasza jaglana, która na naszych stołach gości bardzo rzadko. Tymczasem mało kto wie, że jest to jedna z najzdrowszych kasz! Ciekawą prezentację na temat kaszy jaglanej znajdziesz w naszym sklepie (znajdziesz w niej dużo więcej informacji niż w tym krótkim artykule). Bomba witaminowa Dlaczego akurat kasza jaglana? Po pierwsze obfituje ona w witaminy z grupy B, lecytynę i posiada więcej soli mineralnych niż pszenica, jęczmień i żyto. Ma również wysoki poziom białka i węglowodanów w złożonej postaci. Składniki te powoli uwalniają się do krwi podczas trawienia, dzięki czemu zapewniają mózgowi stały dopływ energii. Po drugie pod względem wartości odżywczej znajduje się na drugim miejscu po kaszy gryczanej. Ma ona nieco mniej białka, witamin B1, B2, fosforu i tłuszczu. Kaszę jaglaną, podobnie jak kukurydzianą, mogą jeść osoby uczulone na gluten. Zawiera ponadto dużo białka, a mało skrobi, jest lekkostrawna i nie powoduje wzdęć ani fermentacji w żołądku. Ma sporo krzemu poprawiającego wygląd włosów, skóry, zębów czy paznokci. Warto też wspomnieć jako ciekawostkę, że w jaglance znajduje się również lecytyna, która poprawia pamięć i reguluje ilość cholesterolu we krwi. Ponieważ nie zawiera glutenu, doskonała jest dla osób na diecie bezglutenowej. Więcej w ebooku o kaszy ebooku o kaszy jaglanej. Dieta codzienna i dieta oczyszczająca Dietetycy chętnie zalecają kaszę jaglaną, szczególnie na śniadanie - gotowaną na wodzie, najlepiej z bakaliami. Taki posiłek (100g kaszy = ok. 350 kalorii), jest nie tylko sycący, ale i lekkostrawny! Kasza ta świetnie usuwa z organizmu gromadzące się toksyny. Dlatego jest też doskonałym produktem oczyszczającym. Warto zastosować choć kilkudniową dietę oczyszczającą na kaszy jaglanej. Zawarte w kaszy jaglanej antyoksydanty, czyli substancje wychwytujące i neutralizujące wolne rodniki (jedna z przyczyn nowotworów), zapobiegają powstaniu raka. Kaszę jaglaną można jeść na słodko np. gotowaną z jabłkami i cynamonem lub bakaliami. Można ją też podawać na słono – na obiad zamiast ziemniaków lub ryżu. Może być też dodatkiem do zup i farszu na gołąbki czy kotlety. Kleik z kaszy jaglanej jest najlepszym i jedynym pożywieniem w wielu chorobach, nawet przy przeziębieniu. Kleiki podawane są cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego, wątroby, dróg żółciowych, nerek oraz rekonwalescentom po operacjach. Jest to danie lekkostrawne, a przy tym dostarczające węglowodanów. O jej cennych właściwościach możemy się również przekonać przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Kasza ta, jak żadna inna, usuwa nadmiar wilgoci z organizmu, czyli różnego rodzaju śluzy (np. podczas kataru, kaszlu przy chorobach płuc lub oskrzeli). Zdarza się nawet, że dieta jaglana wystarczy, żeby nie brać antybiotyków. Jak gotować kaszę jaglaną? Zaczynamy od umycia ziaren (podobnie jak z ryżem, o czym wszyscy zapominają). Można to zrobić pod bieżącą wodą na drobnym sicie, albo płukać parę razy w naczyniu, a następnie odsączyć wodę. Tak przygotowaną kaszę wrzuca się na wrzątek, którego powinno być trzy razy więcej niż kaszy, czyli na 1 szklankę kaszy używamy 3 szklanki wody. Wrzątek lekko solimy (jeśli chcemy) i dodajemy tłuszcz, np. na taką ilość 1 łyżeczkę naturalnego lub klarowanego masła. Gotujemy na malutkim ogniu pod przykryciem 20 minut. Po tym czasie sprawdzamy co się dzieje - normalnie kasza wchłonie cały płyn i będzie już prawie gotowa, a czasem już to kaszy wystarcza i jest sypka i świetna, wszystko zależy od gatunku oraz garnka. Jeśli jeszcze jest twardawa, to dalej możemy ją wstawić do piekarnika (może być w tym samym garnku i dobrze przykryta) na następne 20 minut, żeby doszła. Można także taki garnek z gorącą kaszą owinąć dobrze w koc i odstawić na godzinę w ciepłym miejscu, dojdzie do siebie. Poniższy przepis to tylko przykład, warto poeksperymentować samemu z ulubionymi bakaliami i rożnymi pestkami. Dobra jest też najprostsza po wstępnym gotowaniu zapieczona z masłem, cynamonem i miodem lub cukrem. Lub na wytrawnie - z oliwkami, suszonymi pomidorami i oregano. 99 przepisów z kaszą jaglaną znajdziesz w ebooku. Przepisy: Kasza jaglana - wersja najszybsza do 3 szklanek wrzątku wsypać 1 szklankę kaszy jaglanej Nie mieszać, gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut - do wchłonięcia wody. Podawać z odrobiną masła, miodu, cynamonu. Można posypać prażonymi orzechami (włoskimi, laskowymi, nerkowca), pestkami (dyni, słonecznika), płatkami migdałowymi. Wersja niesłodka: do kaszy jaglanej dodać oliwę z oliwek, pomidory, cebulę, szczypior, zioła (oregano, tymianek czy majeranek) - chwilę pogotować. Dobrze pasuje też jajko na miękko. Kasza jaglana z jabłkami Jabłka obrać i pokroić w plasterki, dusić w rondlu z dodatkiem odrobiny wody i masła przez 10 minut, następnie można dodać umyte i namoczone rodzynki i trochę kropli soku z cytryny, orzechy (np. włoskie albo migdały). Posypać cynamonem, ewentualnie kardamonem i dodać ugotowaną wcześniej kaszę. Zamieszać i podawać polane miodem, ew. posypane cukrem. Kasza jaglana z owocami i imbirem do 3 szklanek wrzątku wsypać niecałą szklankę kaszy jaglanej, dorzucić pokrojoną w kostkę gruszkę, pokrojone w kostkę słodkie jabłko, 2 łyżki rodzynek, łyżeczkę siemienia lnianego, jeden plasterek świeżego imbir. Nie mieszać, gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut - do wchłonięcia wody. Podawać z odrobiną masła, miodu, cynamonu. Można posypać prażonymi orzechami (włoskimi, laskowymi, nerkowca), pestkami (dyni, słonecznika), płatkami migdałowymi. ***Dostaliśmy takiego maila: "Ja po prostu zakochałam się w tej kaszy jaglanej, mogłabym jeść ją każdego już tym przepisem mamę i jedną z sióstr, której dzieci bardzo polubiły jaglankę :D"*** Pomidorowa z kaszą jaglaną Składniki: 3/4 szklanki kaszy jaglanej, łyżka masła, łyżka oleju, cebula, 1 mały koncentrat pomidorowy, łyżka śmietany 12-proc (niekoniecznie), 3 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki, sól. Zacznij od wypłukania i odcedzenia kaszy, po czym zalej ją 3-4 szklankami wody, dodaj masło. Wszystko posól i gotuj około 35 minut. Zeszklij na oleju posiekaną cebulę i wymieszaj ją z koncentratem. Teraz przez chwilę duś pod przykryciem, a następnie przełóż do garnka z zupą. Zupę dopraw pieprzem ziołowym i tymiankiem. Na koniec dodaj śmietanę i posyp koperkiem. Zupa soczewicowa z kaszą jaglaną Przygotować: oliwę z oliwek (lub olej rzepakowy) 1 cebulę (czerwoną lub białą) czosnek (1 ząbek, można też pominąć) listek laurowy sos sojowy bądź odrobinę soli (łyżka) koperek kaszę jaglaną (1 szklanka), starkowaną marchewkę (2 sztuki), ewentualnie ziemniaki (3-4 nieduże sztuki) zioła prowansalskie, odrobinę majeranku i pieprzu ziołowego czerwoną soczewicę (1 szklankę) ewentualnie dojrzałe pomidory (2-3 sztuki) ocet balsamiczny lub sok z cytryny (2 łyżki) odrobinę kurkumy łyżkę masła Do gorącego garnka wlewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną drobno cebulę. Podsmażamy. Dodajemy zmiażdżony czosnek, liść laurowy, sos sojowy lub sól, koperek. Zalewamy 2 litrami gorącej wody. Wsypujemy kaszę jaglaną, starkowaną marchewkę i ziemniaki. Przyprawiamy ziołami prowanasalskimi, majerankiem, i pieprzem ziołowym. Dodajemy czerwoną soczewicę. Gotujemy 20 -30 minut. Dodajemy pomidory, dusimy chwilę. Jeżeli zupa jest za gęsta, dolewamy wody. Dodajemy ocet balsamiczny lub sos z cytryny, kurkumę i łyżkę masła. Barszcz ukraiński z kaszą jaglaną wegetariański Składniki: 2 marchewki 1 cebula Por (kawałek) Pietruszka, seler Fasola Jaś 1 duża garść (lub puszka czerwonej) Kilka suszonych grzybów 3-4 buraki ząbek czosnku (opcjonalnie) 3 łyżki kaszy jaglanej Przyprawy: pieprz ziołowy, majeranek, liść laurowy, sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Fasolę zalewamy wodą minimum 12 h przed przygotowaniem zupy i gotujemy koło godziny (w świeżej wodzie). Na patelni rumienimy na łyżce oliwy pokrojoną w paski cebulkę, następnie dodajemy 2 pokrojone w słupki marchewki, pietruszkę, seler oraz por. Wszystko dusimy na małym ogniu. Zalać 2 litrami wody (a najlepiej wrzątku). Dodać całe (lub przekrojone na pół) buraki wraz z suszonymi grzybami, wsypujemy kaszę. Po półgodzinie dodajemy fasolę. Doprawiamy przyprawami wedle gustu: barszcz powinien mieć wyraźny smak. W tym celu dodajemy odrobinę soku z cytryny, roztarty majeranek, pieprz, liść laurowy oraz zmiażdżony czosnek. Gotujemy nie doprowadzając do wrzenia. Smacznego! Babka ziemniaczano - jaglana Generalnie, gdy planuję tę babkę, rano gotuję kaszę jaglaną (bez dodatków, te dodaję później) w większej ilości (np. z 2 szklanek kaszy jaglanej). Potem na obiad gotuję ziemniaki, tak żeby zostało jeszcze z 6 średnich sztuk. Nie jest to łatwe w mojej rodzinie, bo mamy rzadko ziemniaki ;) Ugniatam ziemniaki i kaszę jaglaną tłuczkiem do ziemniaków, daję dużo natki i/lub koperku, 2-3 łyżki majeranku, jak mi się chce to przesmażam 1 pokrojoną cebulę, czasami dodaję jakieś mięsko (co mam, byle pokrojone w kostkę i nie surowe, czyli np. kawałki indyka z poprzedniego dnia); można dodać podsmażone pieczarki; dodaję łyżeczkę kurkumy (poprawia trawienie), łyżeczkę pieprzu ziołowego, łyżkę soli lub gomasio (gomasio to zmielony sezam + siemię lniane + sól morska). NIE dodaję żadnych surowych składników, typu jajko. I tak masa się dobrze klei :) Całą masę wrzucam na blaszkę (okrągłą lub prostokątną, taką by babka miała ok. 4-5 cm wysokości, nie więcej) i wygładzam (łyżką, szpachelką, ręką, czym się da ;)) Tu robię nabiałowy wyjątek: wierzch smaruję gęstą śmietaną, dzięki czemu babka ma piękną złocistą skórkę po upieczeniu. Piekę do zarumienienia (ok. pół godziny w 180 stopniach Celsjusza) Babkę można odgrzewać ;) Więc jest też szybkim sposobem na II śniadanie :) Właśnie taką odgrzaną lubię najbardziej Do babki pasuje sos pieczarkowy, pomidorowy lub po prostu sama :) Potrzebujesz więcej przepisów? Sprawdź przepisy z kaszą jaglaną zawarte w ebooku. Autor: Paulina Rzepińska i Katarzyna Rudnicka Kasza jaglana zwana jest królową kasz. Wszyscy już milion razy zapewne czytali w „internetach”, jaka jest zdrowa. Tylko za każdym razem słyszę, że ktoś trafia na gorzką, a nawet jak nie trafia, to po prostu nie może się do niej przekonać. Nie wychodzi taka jak chcesz? Konsystencja zbyt klejąca? Jak robisz z nią kotlety to się rozpadają? No to kasza jaglana jest zdrowa?Kasza jaglana należy bez wątpienia do tych produktów, które warto włączyć do naszej diety. Szczególnie, jeśli pozostajesz na diecie bezglutenowej – choć nie tylko. Wszystkojedzących również zachęcam do jedzenia Nasza polska, tradycyjna dieta jest przeładowana ziemniakami, makaronami, białym ryżem. Często mało spożywa się błonnika, dobrych źródeł węglowodanów, które oprócz podnoszenia poziomu cukru będą dostarczały nam niezbędnych składników kaszy jaglanej znajdziesz żelazo (warto więc spożywać ją razem ze źródłami witaminy C), magnez i witaminy z grupy B. Jest również źródłem krzemionki, a więc zaprzyjaźnij się z nią jeśli chcesz poprawić stan swojej skóry, włosów i paznokci, a także pozytywnie wpłynąć na mineralizację kości. Kasza jaglana ma też w porównaniu do innych kasz sporo tego kasza jaglana (szczególnie w formie rozgotowanej) jest lekkostrawnym produktem więc jest idealna dla dzieci i osób starszych. Zawiera nieco mniej błonnika niż inne popularne kasze. Polecana jest w niektórych dolegliwościach układu pokarmowego np. przy uważam, że powinno się jeść ją codziennie na śniadanie, obiad i kolację, ale sądzę, że naprawdę warto wprowadzić ją do diety (w zależności od potrzeb chociaż 2-3 razy w tygodniu). To naprawdę proste, bo przecież można z jej udziałem zrealizować wiele prostych i pysznych powinien uważać na kaszę jaglaną?Ostrożnie powinny dawkować kaszę jaglaną osoby borykające się ze zbyt wysokim poziomem glukozy we krwi, diabetycy. Ma ona (w porównaniu do innych kasz) dość wysoki IG i mniej błonnika. Więc jeśli ją jecie to ważne jest to, z czym ją podacie. Takim osobom nie polecałabym przyrządzenia kaszy na słodko, a bardziej na kasza jaglana jest bezglutenowa?Kasza jaglana jest produktem naturalnie bezglutenowym. Niestety musisz zachować czujność, jeśli nie możesz spożywać śladowych ilości glutenu. Bardzo dużo kasz dostępnych na rynku jest zanieczyszczonych kasza jaglana jest gorzka?Może być gorzka. Dlaczego? Ponieważ należy ona do stosunkowo tłustych kasz. A tłuszcz, jak zapewne się domyślasz, w niesprzyjających warunkach jełczeje. Więc źle przechowywana kasza jaglana może być gorzka. I taka nie powinna być jakości kasza jaglana ma (dla niektórych) delikatny posmak goryczki, ale można sobie z nim poradzić. Zaraz się dowiesz przygotować kaszę jaglaną do gotowania?Zaleca się:prażenie na suchej patelni lub w garnku aż kasza zacznie wydzielać lekko orzechowy zapach (uwaga, aby nie spalić!), a następnieprzelewanie bardzo często nie mam ochoty na kultywowanie tych dwóch sposobów jednocześnie. Ponieważ kupuję kaszę dobrej jakości, a i nie wyczuwam żadnej goryczki, to najczęściej ją po prostu:moczę przez kilka godzin,(w razie jeśli zapomnę lub nie mam czasu na moczenie) płuczę dokładnie pod bieżącą wodą (najpierw zimną, a później mocno ciepłą/wrzącą).Jak ugotować kaszę jaglaną?Wszystko zależy od tego, co chcemy z kaszy jaglanej przygotować i w jakiej formie ją zjeść. Ja najczęściej gotuję kaszą jaglaną w większej ilości i przechowuję ją w lodówce, dorzucając do tego, co akurat mam w gotować kaszę na sypko i dopilnować, aby cała woda wyparowała. Wtedy nie będziemy mieć problemu z tym, że kotlety czy ciastka jaglane się jak można gotować kaszę jaglaną:Należy podprażyć i przelać suchą kaszę wrzątkiem. Plan minimum to darować sobie prażenie i przepłukać kaszę dokładnie wodą zimną i ciepłą lub najlepiej przerzucić kaszę do garnka i zalać ją wodą (najlepiej wrzątkiem) w proporcji 2,5:1 czyli dwie i pół szklanki wody na jedną szklankę kaszy. Jeśli wiem, że będę kaszę mocno przetwarzać i np. podduszać z czymś lub piec np. kotlety następnego dnia, to gotuję ją w proporcji 2:1 – wtedy wychodzi lekko na małym ogniu aż kasza zupełnie wchłonie wodę. Uwaga, aby nie przypalić. Ja w trakcie gotowania nie mieszam, żeby pozostała sypka, a nie wchłonięciu wody i wyłączeniu gazu przykrywam garnek i pozostawiam jeszcze na jakiś czas w ciepłym miejscu, aby kasza doszła do też kiedyś robiły nasze babcie z większością kasz. Gotowały je krócej, a później przykrywały i odstawiały w ciepłe miejsce. Nierzadko garnki były owijane w kołdrę. Tak robiła jeszcze moja mama z kaszą jęczmienną czy skomplikowanie to gotowanie? Jeśli uświadomisz sobie, że to można zrobić raz na kilka dni i mieć spokój, to może wzrośnie Ci poziom motywacji. :-)Jak długo przechowywać ugotowaną kaszę jaglaną?Ja przechowuję ją w lodówce najczęściej 2-3 dni. Ta 3-dniowa jest najczęściej używana do potraw, które wymagają obróbki jednodniową używam też na zimno: do puddingów, koktajli czego używać kaszy jaglanej?Kaszę jaglaną można użyć w wielu potrawach. Sprawdza się zarówno w daniach słodkich jak i mnie kasza jaglana ląduje w:obiadach- jako prosty i lubiany przez nas dodatek do wegańskich kotletów, gulaszów etc.,jaglankach porannych,jednogarnkowych daniach warzywnych z kaszą jaglaną,kotletach i burgerach,zupach (uwaga, bo kasza z czasem mocno gęstnieje więc w zupach używaj jej niewiele),sosach (jako środek zagęszczający),pasztetach,ciastach,ciastkach,placuszkach, nie jest tak, że jemy ją codziennie. Zwykle gotuję jej więcej na 2-3 dni i dorzucam do różnych potraw. Później jest kilka dni przerwy, kiedy gotuję więcej innej kaszy (np. gryczanej).Jeśli przekonałam Cię trochę do kaszy jaglanej to koniecznie zerknij na moje pomysły na kaszę jaglaną. A niebawem już nowe przepisy z kaszą jaglaną w roli Ci się ten wpis? Koniecznie zerknij też na: Kasza jaglana przeżywa swoisty renesans zainteresowania – bez większej przesady można powiedzieć, że powszechnie zagościła na stołach w prawdziwe demokratycznym stylu. Spotkamy ją w diecie gwiazd ekranu i wybiegu, u zawodowych sportowców czy osób ćwiczących na siłowni, w posiłkach chorych borykających się z zakwaszeniem organizmu czy podwyższonym warto skusić się na popularną jaglankę, czyli kasza jaglana składniki odżywczeKiedy zagłębimy się w lekturę składników odżywczych i witamin, które zawiera jaglanka, stanie się dla nas jasne, dlaczego stała się tak popularnym posiłkiem. Dodatkowo jej zupełnie „niekaszowe” właściwości stawiają ją na czele diety osób, którym zależy na równowadze kwasowo-zasadowej organizmu. W kaszy jaglanej znajdziemy:witaminy z grupy B, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, zalecane w stanach stresowych i depresyjnych, ale też poprawia stan skóry, pracę układu krwionośnego czy pracę mózgu;witaminę E, przeciwdziałającą zakrzepom, zwalczającą wolne rodniki czy regulującą wydolność mięśni;żelazo, na którego niedobór, według WHO, może cierpieć nawet 1/3 populacja świata – jego brak powoduje anemię, złe samopoczucie, zawroty głowy, spadek wydolności fizycznej;wapń, główny budulec naszych kości i zębów, bierze też udział w gospodarce hormonalnej; reguluje skurcze mięśni; jest neuroprzekaźnikiem; zwalcza procesy zapalne;fosfor, będący budulcem kości i zębów, bierze udział w uwalnianiu energii; pomaga utrzymać odpowiednie pH krwi;potas, czyli jeden z najważniejszych elektrolitów; składnik cytoplazmy komórkowej; wspomaga prace mięśni i nerwów;lecytynę, która obniża cholesterol, wspomaga naszą pamięć, jest jednym ze składników naszej każdej komórki;tryptofan, aminokwas, który musimy dostarczać w pożywieniu; wspomaga układ nerwowy, metabolizm, dobre kaszę jaglaną z dobrego źródłaŚniadanie na szybko: koktajl z kaszy jaglanej – przepisJedno z najpopularniejszych śniadań dla wiecznie zabieganych: wystarczy przed zaśnięciem ugotować woreczek kaszy jaglanej i rankiem wrzucić go do blendera w towarzystwie ulubionego mleka bądź owoców – otrzymamy błyskawiczny posiłek, stanowiący zastrzyk energii potrzebnej choćby przed treningiem czy pracą fizyczną. Dodając do kaszy kilka orzechów lub połówkę awokado, otrzymamy również zdrowe tłuszcze w naszym na słodko, czyli szarlotka z kaszy jaglanej – przepisSzarlotka jaglana to świetna alternatywa dla osób, które unikają glutenu bądź aktualnie są na diecie, a chciałyby spróbować czegoś słodkiego, jednak nie tak kalorycznego jak tradycyjne ciasto. Składniki:2 szklanki kaszy jaglanej1 litr mleka (może być krowie lub roślinne, w zależności od naszych preferencji)1,5 kg jabłek0,5 szklanki ksylitolu lub innego słodzikacynamon do smakunieco żurawiny i rodzynek do ozdobyPrzygotowanie:Kaszę na sitku przelewamy wrzątkiem, później zimną wodą, po czym gotujemy ją w przygotowanym mleku (nie mieszamy, czekamy 15 minut, aż dojdzie na wolnym ogniu). W trakcie gotowania kaszy na tarce o grubych oczkach ścieramy jabłka i mieszamy je z ksylitolem i cynamonem. Na wysmarowaną tłuszczem blachę wykładamy ok 2/3 kaszy, przekładamy ją jabłkami, po czym resztę kaszy układamy na wierzchu i posypujemy żurawiną i rodzynkami. Tak przygotowane ciasto pieczemy przez 35-40 minut w temperaturze 180 dla spóźnialskich, czyli gulasz wołowy z kaszą jaglaną – przepisTa nieco przewrotna nazwa oznacza posiłek dla kogoś, kto z różnych przyczyn nie zjadł śniadania i potrzebuje solidnego posiłku, będącego śniadaniem i obiadem w kg wołowiny2 papryki1 cukinia1 cebulaprzyprawy: pieprz, papryka, sól, liść laurowy, curry200 g kaszy jaglanejPrzygotowanie:Mięso wołowe kroimy w standardową kostkę na gulasz, w grube piórka kroimy cebulę i paprykę, natomiast w talarki cukinię. Podsmażamy z każdej strony przyprawione mięso, po czym przekładamy je do głębokiej patelni bądź garnka, a na tłuszczu pozostałym z mięsa smażymy wszystkie warzywa. Całość mieszamy z mięsem, zalewamy ok 700 ml wody i dodajemy resztę przypraw, po czym dusimy na wolnym ogniu przez 2 godziny. Pod koniec duszenia gotujemy kaszę i serwujemy pyszne i sycące danie, zawierające komplet składników jaglana na słodko – przepisKlasyczne śniadanie z bogactwem różnych kombinacji węglowodanów, które dodadzą nam energii przynajmniej na kilka godzin. Składniki:50 g ugotowanej kaszy jaglanejmały jogurt naturalnypół miękkiej gruszki pół bananakilka orzechów włoskich bądź laskowychmała łyżeczka mioduPrzygotowanie:Kaszę mieszamy z jogurtem i miodem, na wierzchu układamy pokrojone w plasterki owoce i posypujemy kasza jaglana – przepisSkładniki:50 g ugotowanej kaszy jaglanejbanankakaołyżeczka miodukilka posiekanych pistacjiPrzygotowanieSzybkie śniadanie, uwielbiane przez dzieci: w niewielkiej ilości wrzątku mieszamy kakao z miodem i z tak przygotowanym sosem mieszamy kaszę jaglaną, dodając pokrojonego na małe kawałki banana i odrobinę orzeszków pistacjowych do smaku. Jak ugotować kaszę jaglaną to ważna informacja dla tych, którzy chcą być zdrowi, mieć szczupłą sylwetkę, błyszczące włosy i paznokcie, czyste jelita, dobrą pamięć, nerki, wątrobę i żołądek jak dzwon oraz zdrowo rosnące, niekichające dzieci – marsz do sklepu po kaszę jaglaną. Odkwasza wszystko co zakwasiliśmy białym pieczywem, cukrem, przetworzonym jedzeniem. Ilości witamin, mikro i makro elementów, które zawiera nie chce mi się wypisywać, lista jest ogromnie długa. Prowadzący blog Gotuj zdrowo, zmęczony przekonywaniem dzieci po ludzku, przez dwa miesiące płacił im po 5 zł za zjedzenie jaglanki na śniadanie. Eksperyment się udał, dzieci się przyzwyczaiły i jaglankę polubiły, inwestycja się opłaciła jak nie wiem co. Aspekt wychowawczy dyskusyjny pomijamy, cel był szczytny. Jeśli ktoś jaglanki nie jada, jadać zacząć musi, przynajmniej dwa razy w tygodniu. Tym najbardziej opornym polecam rozpoczęcie działania od łatwego ciasta z kaszy jaglanej. Jak ugotować kaszę jaglaną – kasza na sypko : – kubek kaszy (ok. 250 ml) – wrzątek -szczypta soli -łyżeczka, dwie oleju sezamowego, lnianego lub rzepakowego Kaszę wsypać do suchego garnka, włączyć średni ogień i mieszając drewnianą lub plastikową łopatką prażyć minutę, dwie, do uzyskania orzechowego aromatu. Zalać kaszę kubkiem wrzątku (pozbawimy jej ewentualnej goryczy), zamieszać i odcedzić na sicie. Przełożyć z powrotem do garnka, zalać dwoma kubkami wrzątku, ustawić na najmniejszym ogniu i przykryć pokrywką. Gotować ok. 15 minut nie mieszając. Posolić po ugotowaniu i dodać łyżeczkę oleju. Przy przygotowaniu kaszy do deserów i kremów gdzie sypkość nie ma znaczenia, niekoniecznie trzeba kaszę prażyć. Wystarczy porządnie przepłukać zimną wodą, następnie przelać wrzątkiem na sicie i gotować 15 min. pod przykryciem. Ilość wody musi być dwa razy większa niż ilość kaszy. Mówię Wam – niebo na talerzu:) fot. Adobe Stock, Syda Productions Jeśli lubisz zupy, dieta zupowa to coś, co sprawdzi się u ciebie idealnie. Wybierz własną wersję diety zupowej i obserwuj zauważalne efekty. Zasady tej diety są bardzo proste! Spis treści: Na czym polega dieta zupowa? Zasady diety zupowej - jak przygotowywać zdrowe zupy? Dieta zupowa - jadłospis Dieta zupowa - przepisy 3-dniowa dieta zupowa Efekty diety zupowej Na czym polega dieta zupowa? Na diecie zupowej cały jadłospis buduje się na podstawie zup. Jedz je 5 razy codziennie, jednak nie zapominaj o dodatkach np. makaron, mięso z kurczaka, jajko. Dzięki temu unikniesz niedoborów witamin z grupy B, magnezu, cynku czy wapnia. Proponujemy ci zmodyfikowaną wersję diety zupowej, dzięki której schudniesz bez negatywnych skutków ubocznych. Dlaczego warto jeść zupy? Zupa to niezwykłe danie, które daje nieskończoną ilość możliwych połączeń smakowych. W zależności od tego, jakich składników użyjesz, może ona spełniać rolę pełnowartościowego obiadu, lekkiej kolacji czy przekąski w ciągu dnia. Zupa na śniadanie? Dlaczego nie? Taki pomysł sprawdzi się szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy o poranku jest zimno i nieprzyjemnie. Zalety zup Do przygotowania zup nie są potrzebne zaawansowane umiejętności kulinarne. Z tym daniem poradzi sobie nawet kucharz amator. Zupę można przygotować na kilka dni, a nawet zamrozić ją lub zawekować. Zupy najlepiej smakują przygotowane na bazie sezonowych warzyw, ale równie dobrze można je gotować, stosując mrożone warzywa. Płynna czy półpłynna (w przypadku zup krem) postać zupy sprawia, że jest to danie lekkostrawne, niskokaloryczne, ale jednocześnie sycące. Zasady diety zupowej - jak przygotowywać smaczne i zdrowe zupy? Dieta zupowa ma pewne zasady. Żeby przygotować zupę zgodną z zasadami diety zupowej, musisz pamiętać o kilku elementach. Do zup nie dodawaj śmietany. Nie używaj bulionów na kościach. Warzywa przed włożeniem do garnka możesz obsmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego. Dodatek tłuszczu zwiększa przyswajanie niektórych witamin. Ziemniaki w diecie zupowej Nasza wersja diety zupowej pozwala na jedzenie zup z ziemniakami. Śmiało dodawaj je do zup, by były bardziej sycące i treściwe. Na diecie zupowej stosuje się specjalny podział, by codziennie przygotowywać inną zupę. Zobacz, jak dzielić zupy w zależności od posiłku i zastosowanych składników: Zupa obiadowa Najbardziej treściwa i sycąca, powinna zawierać w sobie dodatek węglowodanowy i białkowy. Baza (zupa warzywna) + dodatek węglowodanowy (kasza, makaron, ziemniaki) + dodatek białkowy (jajko na twardo, pokrojone chude mięso, ser feta/mozzarella, tofu) Zupa kolacyjna lub śniadaniowa Jest mniej treściwa niż zupa obiadowa, ale powinna zapewnić ci sytość na minimum 2-3 godziny. W tej roli dobrze sprawdzają się gęste kremy warzywne. Baza (zupa warzywna) + niewielki dodatek białkowy (jajko na twardo, ser feta/mozzarella, tofu) + łyżeczka dowolnych orzechów/pestek Zupa na przekąskę Tylko w przypadku przekąski możesz zjeść czystą zupę z warzyw, na bulionie warzywnym. fot. Ula Bugaeva Korzystając z zaproponowanego przykładowego jadłospisu oraz infografiki (powyżej), możesz samodzielnie komponować menu na diecie zupowej z łatwością. Dieta zupowa - jadłospis Zastosuj ten jadłospis w diecie zupowej, aby zapewnić sobie smaczne posiłki i pewne efekty przy zastosowaniu diety zupowej. Dni możesz powtarzać i w ten sposób uzyskać jadłospis na tydzień w diecie zupowej. Dzień 1 Śniadanie Zupa krem z pomidorów z 2 łyżkami sera feta w kostce i łyżeczką pestek słonecznika (400 ml) II śniadanie Krem z zielonych warzyw (300 ml) Obiad Zupa meksykańska z czerwoną fasolą i brązowym ryżem (400 ml + 2 łyżki ugotowanego ryżu) Podwieczorek Krem z kalafiora (300 ml) Kolacja Krem z pieczarek z 1 jajkiem na twardo i łyżeczką orzechów włoskich (400 ml) Dzień 2 Śniadanie Zupa jarzynowa z 1/2 kulki sera mozzarella i łyżeczką orzeszków piniowych (400 ml) II śniadanie Krem z selera (300 ml) Obiad Minestrone z makaronem pełnoziarnistym i grillowaną piersią indyka (400 ml + 100 g piersi z indyka + 2 łyżki ugotowanego makaronu) Podwieczorek Zupa ogórkowa bez ziemniaków (300 ml) Kolacja Zupa z fasoli szparagowej z 2 łyżkami sera feta i łyżeczką pestek dyni (400 ml) Dzień 3 Śniadanie Zupa brokułowa z 1 jajkiem na twardo i łyżeczką pestek słonecznika (400 ml) II śniadanie Zupa krem z cukinii (300 ml) Obiad Orientalna zupa z ciecierzycy z kaszą jaglaną i tofu (400 ml + 100 g tofu + 2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej) Podwieczorek Zupa krem z dyni (300 ml) Kolacja Zupa krem z buraka z serem kozim i łyżeczką pestek dyni (400 ml + 50 g sera koziego) Pamiętaj, że niewykorzystane zupy możesz mrozić, dzięki temu będziesz przygotowana na kryzysowe sytuacje, gdy zabraknie ci czasu na gotowanie. Możesz też wekować zupy w słoikach lub robić przeciery, które wykorzystasz do szybkiego zrobienia zupy. Zaproponowane menu pokazuje różnorodne zupy, w praktyce możesz 2 dni pod rząd jeść te same zupy. Dieta zupowa - przepisy Jeśli brakuje ci pomysłów i przepisów na różnorodne zupy, skorzystaj z poniższych przepisów. Każdy z nich pozwala przygotować kilka porcji zupy. Krem z pomidorów Składniki: 3 duże pomidory, 2 marchewki, pół selera, pół pora, ćwiartka pietruszki, kilka ziarenek ziela angielskiego, 2 liście laurowe, sól i pieprz, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Skórkę pomidorów natnij nożem w kilku miejscach i zalej wrzątkiem. Zdejmij skórkę z pomidorów. Pozostałe warzywa umyj. Obierz ze skórki. Wszystkie warzywa umieść w garnku i zalej wodą (około pół litra). Dodaj przyprawy. Gotuj, aż zmiękną. Wyjmij ziele angielskie i liść z laurowy, a następnie całość zmiksuj do uzyskania konsystencji kremu. Gotową zupę posyp natką pietruszki. Zupa ogórkowa bez ziemniaków Składniki: kilka sztuk ogórków kiszonych, 1 marchewka, 1 seler, 1 pietruszka, kilka ziarenek ziela angielskiego, 2 liście laurowe, sól i pieprz. Sposób przygotowania: Marchewkę, seler i pietruszkę umyj i obierz ze skóry, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Warzywa zalej wodą, dodaj ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Ogórki zetrzyj na tarce i podgotuj w osobnym garnku. Dodaj ogórki do reszty warzyw i całość gotuj jeszcze około 15 minut. Dopraw solą i pieprzem. Krem z kalafiora Składniki: 500 g kalafiora (może być mrożony), 2 ziemniaki 1/2 cebuli, 1 ząbek czosnku 3 szklanki bulionu, 1 łyżeczka oleju rzepakowego, szczypta gałki muszkatołowej, pieprz i sól. Sposób przygotowania: Cebulę i czosnek podsmaż. Obierz ziemniaki i pokrój je w małe kostki. Kalafior umyj i rozdziel na różyczki. Ziemniaki i kalafior dodaj do podsmażonej cebuli z czosnkiem. Warzywa zalej bulionem. Zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu, aż warzywa zmiękną. Dodaj przyprawy. Zmiksuj zupę do uzyskania konsystencji kremu. Zupa brokułowa Składniki: 500 g brokuła (może być mrożony), 3 szklanki bulionu, 2 ziemniaki, 1/2 pora, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka oliwy z oliwek, pieprz i sól. Sposób przygotowania: W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż por i czosnek. W międzyczasie umyj ziemniaki i brokuł. Ziemniaki pokrój w kostkę, a brokuł podziel na różyczki. Ziemniaki i brokuł dodaj do garnka z porem i czosnkiem. Zalej bulionem. Gotuj, aż warzywa zmiękną. Dopraw do smaku. 3-dniowa dieta zupowa Chcesz dać oddech swoim jelitom i natychmiast poczuć się lżej? Zapomnij o diecie koktajlowej i słynnej diecie sokowej. Dieta zupowa to doskonała alternatywa. Możesz z powodzeniem stosować ją przez 3 dni i potraktować jako dietę oczyszczającą. Najczęściej dieta zupowa 3-dniowa bazuje na lekkich zupach z warzyw, bez dodatku ziemniaków, kaszy i mięsa. Wybierz własne zasady. Jedz od 3 do 6 talerzy zupy dziennie, a do tego pij wodę. Efekty diety zupowej Ogromną zaletą proponowanej przez nas zdrowej diety zupowej jest uzyskanie ujemnego bilansu energetycznego bez wysiłku i głodu. Na diecie zupowej łatwo jest wytworzyć deficyt energetyczny. Jedząc zupy, spożywasz mniej kalorii (kcal), niż wynosi twoje zapotrzebowanie kaloryczne. To jedyny sposób na schudnięcie. Dieta zupowa to więc dobra dieta redukcyjna. Dzieje się tak, ponieważ zupy szybko sycą, a jednocześnie są niskokaloryczne, bogate w błonnik pokarmowy, witaminy, naturalne przeciwutleniacze i składniki mineralne. Będziesz chudła około 1 kilograma tygodniowo. Po 2 miesiącach możesz być lżejsza nawet o 8-12 kg. Nie musisz całymi dniami jeść wyłącznie zup. Jeśli masz ochotę od nich odpocząć, możesz śniadanie lub kolację zastąpić stałym posiłkiem. Niektórzy chwalą też sobie korzystanie z 3-dniowej diety zupowej jako kuracji odciążającej żołądek i pozwalającej poczuć się lżej. Jeśli dieta zupowa wydaje ci się zbyt ekstremalna, zastosuj tradycyjną dietę odchudzającą. Przygotuj zupy szybciej korzystając z wygodnego szybkowaru: Treść artykułu została pierwotnie opublikowana mgr Dąbrowska-Górskadietetyk Dietetyk z 12 letnim doświadczeniem. Ukończyła Technologię Żywności i Żywienie Człowieka w warszawskiej Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Pomaga pacjentom trwale zmienić nawyki żywieniowe. Uczy realnych rozwiązań, szacunku do ciała, konsekwencji i „godzenia” się z jedzeniem. Twórczyni autorskiego podejścia w nurcie pozytywnej dietetyki. Prowadzi poradnię online

kto schudł na kaszy jaglanej